Согласно распоряжению Совета Министров БССР от 7.02.1962 г. № 111-Р и Приказу по Главному управлению совхозов при Совете Министров БССР от 10.02.1962 г. № 97 «О выделении из совхоза „Гродненский“ Гродненской птицефабрики», а также Приказу по Волковысскому Тресту совхозов от 13.02.1962 г. № 11-К из совхоза «Гродненский» на базе Гродненской инкубаторно-птицеводческой станции (ИПС) было выделено обособленное предприятие Государственное предприятие «Гродненская птицефабрика».

Директором её согласно Приказу № 1 по новому предприятию с 14 февраля 1962 года стал Гузино Николай Михайлович (с 27 июня 1961 — директор Гродненской ИПС). Эта дата — 14 февраля 1962г. и является днём образования нового предприятия — Гродненская птицефабрика.

В сентябре 1963 года на территории землепользования птицефабрики (отделения совхоза) было организовано два участка для размещения на одном из них молочно товарной фермы (424 га пашни, 260 коров и нетелей, 195 молодняк КРС, 40 голов лошадей), на другом (севернее деревни Малаховичи) усадьбы для птицефабрики (891 га пашни, 70 тыс. голов кур взрослых и 300 тыс.голов молодняка). Всего сельхозугодья вместе с садом, сенокосами и пастбищами занимали 1433,11 га. Зерновые культуры занимали площадь 826 га. Урожайность озимых получали до15ц/га, ячменя — 13ц/га, овса — 10ц/га.

В январе 1972 года было начато, а 28 декабря 1973 года была принята в эксплуатацию первая очередь Гродненской птицефабрики на 30 тысяч голов несушек, два птичника вместимостью по 20 тыс. голов несушек) и птицебойней (убойным цехом) производительностью 3 тонны мяса птицы в смену (ныне — это здание участка сортировки яиц). В ноябре 1973 года было начато строительство второй очереди птицефабрики, которая была завершена в декабре 1974 года, а принята в эксплуатацию в начале 1975 г.

Содержание птицы до установки клеточного оборудования было напольным. Подстилкой служила торфокрошка. Для пересчёта поголовья птицы помещение перегораживалось и птица перегонялась из одной половины в другую.

С августа 1984 года предприятие стал возглавлять Муха Михаил Михайлович.

Приказами Министерства сельского хозяйства и продовольствия № 67 от 4 марта 1996 года и № 36 от 4 марта 1996 года РО «Белптицепром» в целях совершенствования управления, более рационального и эффективного использования трудовых и производственных ресурсов была реорганизована и присоединена к «Гродненской птицефабрике» птицефабрика «Неман», расположенная в д. Шинковцы Гродненского района. На птицефабрике «Неман» на момент передачи было 11375 гол. кур-несушек, 29065 — ремонтного молодняка. Сельскохозяйственные угодья насчитывали 412 га (в т.ч. пашня-349), сенокосы — 45 га, пастбища — 13 га, сад — 5 га. Позже на этом предприятии стали выращивать мясо уток.

С февраля 2001 года руководителем РУСПП «Гродненская птицефабрика» был назначен Гутько Григорий Семёнович.

На основании решения Гродненского райисполкома № 150 от 26 марта 2002 года и приказа № 49-п от 27 марта 2002 года по РО «Белптицепром» в состав РУСПП «Гродненская птицефабрика» было включено, как имущественно-хозяйственный комплекс, отделение «Коробчицы» колхоза «Гродненский» Гродненского района.

Решением Гродненского райисполкома № 142 от 19 марта 2002г и на основании приказа по Министерству сельского хозяйства и продовольствия № 292 от 26 июля 2002 года путём реорганизации колхоза «Белоруссия» Гродненского района он был присоединён к РУСПП «Гродненская птицефабрика». К предприятию перешли более 6 тысяч сельхозугодий, 570 голов коров, 960 голов КРС, 860 голов свиней.

Решением Гродненского облисполкома от 07.02.2007 г № 87 РУСПП зарегистрировано, как Коммунальное производственное сельскохозяйственное унитарное предприятие «Гродненская птицефабрика».

С 1 марта 2007 года по июль 2021 года предприятием руководил Мискевич Пётр Антонович.

Переход птицефабрики в 2007 году из республиканской в коммунальную собственность дал новый импульс в наших перспективных планах оснастить предприятие новейшими технологиями и вывести его в разряд высокотехнологичных производств. Поставки продукции собственного производства на внутренний и внешний рынки составляют основу получения прибыли, необходимой для улучшения условий труда и быта коллектива.

В декабре 2016 года наше предприятие пережило реорганизацию, путём присоединения бывшего СПК «Коптевка». С этого периода начался новый виток в развитии КПСУП «Гродненская птицефабрика». Списочная численность кадров увеличилась практически в 3 раза. Расширились сферы деятельности нашего предприятия. Активно начала развиваться животноводство, которое представлено молочным скотоводством, мясным скотоводством и свиноводством, и растениеводство.

Предприятие освоило два новых вида продукции — яйца перепелиного и яйца йодоселеносодержащего, которая известна своими питательными и деликатесными свойствами. Производство мясо птицы, яичного порошка также серьёзное направление работы предприятия.

В июле 2021 года руководителем КПСУП «Гродненская птицефабрика» стал Полещук Юрий Сергеевич.

На сегодняшний день директором КПСУП "Гродненская птицефабрика" является Шиманович Сергей Александрович. Сегодня коммунальное производственное сельскохозяйственное унитарное предприятие «Гродненская птицефабрика» - крупнейшее в области птицеводческое предприятие, которое располагает мощностями для производства 20 миллионов яиц в год. У фабрики широко развита сеть торговых точек на рынках областного центра, где реализуют не только куриное яйцо, но и мясную продукцию.